Huixtla, Chiapas a 22 de noviembre de 2021.- El pasado viernes 19 de noviembre, arranco formalmente la zafra 2021-2022, del ingenio Huixtla, como cada año se espera que esta dure seis meses, por lo cual podría concluir el próximo mes de abril del próximo año, Así lo dio a conocer el comité de producción formado por la empresa, CNC y CNPR, que inicio con el corte de caña picada en el municipio de Mazatán.
Con la molienda de la vara del dulce, inicia la Zafra en el Ingenio de Huixtla, con caña picada a Batey y limpieza de la maquinaria, así lo señalaron productores de caña, abastecedores de dicha empresa azucarera.
Cabe resaltar que el Ingenio azucarero es actualmente el motor económico de la región, y lo conforman más de mil productores de siete municipios, desde el municipio de Acapetahua, Acacoyagua, Villa Comaltitlán, Tapachula, Tuzantán, Huehuetán y Huixtla. Abarcando más de 15 mil hectáreas con dicho cultivo. Por lo que esperan tener un buen rendimiento de producción en la presente zafra, aprovechando que ya concluyo la temporada de lluvias en la región.